Tag Archives: Rezept

In der Ruhe liegt das Sauerteig-Brot

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Wie so viele arbeite auch ich momentan Corona-bedingt von zu Hause. Zeit, endlich eine weitere essentielle Küchenfertigkeit zu entwickeln: das Brotbacken mit nichts weiter als Mehl, Wasser und ein wenig Salz.

Hefe oder Sauerteig?

Brot war und ist eines unserer … Weiterlesen

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Honig-Nuss-Mandel-Kugeln

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Es ist wieder ganz schön ruhig hier geworden, aber im Hintergrund wird fleißig gewerkelt, sowohl an der Internetseite als auch an diversen Handarbeits- und Handwerksprojekten für die nächste Saison. Um uns allen die Ruhe etwas zu versüssen, möchten wir euch … Weiterlesen

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