Mark Meissen 1200 zieht für ein Wochenende in die Burg Gnandstein ein Nachdem wir vor etwas über einem Jahr die ersten Gespräche mit dem Schlösserland Sachsen zur Burgbelebung geführt haben, war es letztes Wochenende endlich soweit. Am Freitagnachmittag haben wir die Zelte im Zwinger aufgeschlagen und einige Räume um den Palas herum bezogen. Die Wache …
Lies den gesamten Beitrag →„Unvergessliche Tage auf Burg Gnandstein“
Wie jedes Jahr ist der Winter schneller vorbei als gedacht. Einerseits freuen wir uns auf die vielfältigen Veranstaltungen dieses Jahr und andererseits stellen wir wieder einmal fest, wie viel eigentlich noch vervollständigt, repariert oder ersetzt werden müsste. Unsere Saisonvorbereitungen Auch wenn die Materialpflege von Zelten und Möbeln bereits im Herbst erfolgt ist, gibt es jetzt …
Ostern steht vor der Tür und wir wünschen euch ein frohes und gesegnetes Osterfest. Aber was bedeutete Ostern im Mittelalter? Dazu wollen wir euch im folgenden ein paar Informationen aus dem Blickwinkel unseres Boriwo de Tarant geben. Was wird Ostern gefeiert? Das Osterfest ist die zentrale Feier der Kirche. In der Karwoche – und ganz …
Hier mal eine kleine Zusammenfassung aus einem sehr aufschlussreichen Buch „Kleidung im Mittelalter“ von Katrin Kania. Das Buch ist eine gute Quelle wenn es um die passende Materialauswahl beim Herstellen der eigenen Gewandung geht. https://www.mark-meissen-1200.de/austattung/gewandung/material-und-nahttechnik
Unter dem Begriff Blanc Manger verbergen sich verschiedene Gerichte von süß bis herzhaft. Von puddingähnlichem Nachtisch bis zur vollwertigen Mahlzeit. Gemeinsam sind allen Rezepten Mandeln, Milch und Reis/Reismehl als Zutaten. Wir bevorzugen die folgende Version. Die Kombination aus Ziegnmilch, gerösteter Mandel und Ingwer hat uns geschmacklich begeistert und das Gericht schmeckt auch lauwarm oder kalt …
Salvan – dorttem in smalz gebachen von Gräfin Philippine Welser 1557 Als Beilage zum Essen eignen sich neben Brot auch einige andere herzhafte Backwaren. Eine bei uns sehr beliebte Variante ist diese Salbeitorte, schmackhaft und gut lagerbar, allerdings meist sehr schnell aufgegessen. Zutaten: 5 Eier 250 g Mehl 250 g Mandeln, gemahlen 1 TL Salbei, …
Lies den gesamten Beitrag →„Salbeitorte in Schmalz gebacken“